新鮮な旬の魚

観光地としても人気の淡路島。その島のなかでも南に位置する、
南あわじに、海鮮料理のお店「さと味」はございます。
当店にお越しいただいた際に味わっていただきたいのは、
なんといっても鮮度抜群の魚介類。
淡路ならではの旬の魚を心ゆくまで味わえる逸品を取り揃えております。通年を通して味わうことのできる、
豪華なお造りの盛り合わせは見た目も華やか。ふっくら焼き上げられた海鮮宝楽焼きに、冬は三年とらふぐ、渡り蟹、夏はハモ...素材の美味しさを存分にご堪能いただけます。淡路島へお越しの方は、
ぜひこの島ならではの旬魚を「さと味」で味わってください。

海鮮宝楽焼

魚介

おすすめコース

お品書き

夏に鱧、冬は三年とらふぐ。

生簀から揚げたばかりの新鮮な魚介類を、
カウンターの目の前で捌きます。
季節の移ろいを感じさせる味わいが魅力の当店。
いつお越しいただいてもご満足いただけるよう、
皆さまのお越しをお待ちしております。

てっちり

夏には淡路産 鱧

鱧ゆびき

鱧

旬のこの時期、ぜひお召し上がりいただきたいのは、夏の風物詩、淡路の鱧。
この時期の鱧は活発になり、栄養を蓄え、
脂ののった上質な身は、淡泊ながらも奥深い旨みが特徴。
職人技が光る湯引きや造りなど、万人に愛されてきた豊潤な味わいの
逸品をお楽しみください。


さと味にお越し

さと味では、その時期に美味しくお召し上がりいただける旬の素材を仕入れ、
何度お越しいただいてもご満足いただけるよう努めております。
冬場にぜひお召し上がりいただきたいのは、何と言っても三年とらふぐ。
てっちり鍋は冬の定番人気メニューです。贅沢なふぐの旨みをご堪能ください。
夏は鱧のお料理など、季節に合わせた美味しさをご用意しております。
店内はどこか懐かしい、ほっとする空間。
一階はカウンター、テーブル、お座敷、二階には最大20名程までご利用いただける、
広いお座敷もございますので、大人数でのご利用も安心です。どうぞお寛ぎください。

店内はゆった