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三年とらふぐコース

三年とらふぐ

淡路島の冬の味覚といえば、何と言っても三年とらふぐ。てっちり鍋は冬の定番人気メニューです。潮流の速さは日本一と言われる、鳴門海峡の激流を前に、3年という歳月をかけてじっくり育てらた、究極のとらふぐ。それが南淡路のブランドふぐ「淡路島3年とらふぐ」です。ぜひ、贅沢なふぐの旨みをご堪能ください。淡路の旬の素材を心ゆくまで味わうコースをぜひ。

三年とらふぐコース

※すべて税込み価格です。

  • 11,300
  • 13,500
  • 15,700
コース内容
  • 季節のお付き出し
  • ふぐ皮
  • ふぐてっさ
  • ふぐ唐揚げ
  • ふぐてっちり(季節のお野菜)
  • 雑炊
  • 香物
  • デザート

13,500円以上のコースには、白子をお付けしております。
そのほか金額に応じて、品数やメニュー内容は変更いたします。

0799-36-2603


さと味の定番

宝楽焼付き

お料理

その時期に美味しくお召し上がりいただける旬の地魚を楽しめる人気のコース。さまざまな調理法で楽しむ魚介類は、新鮮だからこそ味付けはシンプルに。素材本来の旨みを感じていただけます。
看板メニューの宝楽焼きもお付けしておりますので、大満足間違いなし!ご利用人数やシーンに応じて、コース内容はご相談に応じることができます。お気軽にお問合せくださいませ。

コース詳細

※すべて税込み価格です。

  • 8,800
  • 11,000
  • 13,200
コース内容
  • 季節のお付き出し
  • 天然の旬鮮な魚貝類の姿造り
  • 鯛の海鮮宝楽焼き
  • 旬の地魚煮付け or 季節の小鍋
  • 天麩羅
  • 季節一品
  • 寿司or釜めし
  • 香物
  • 汁物
  • デザート

※コース内容は8,800円の一例です
金額により、食材、お品数に変更あり

0799-36-2603


他にもいろ

※すべて税込み価格です。

季節おまかせ会席コース 

旬の厳選素材を使い、季節の味わいを感じてコースになります。 お客様のご予算に応じてご用意できますのでお問い合わせください。

8,800円・11,000

【8,800円の一例です】

コース内容

  • お付き出し
  • 旬の地魚お造り
  • 小鉢
  • 季節の一品
  • 揚げ物
  • 茶碗蒸し
  • お寿司or季節釜飯
  • 香物
  • 汁物
  • デザート

金額により、食材、お品数に変更あり。

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